Avez-vous déjà entendu l'expression « Vous êtes ce que vous mangez » ? Eh bien, il s'avère qu'il y a plus de vérité là-dedans que vous ne le pensez. Il existe des preuves solides établissant un lien direct entre ce que vous mangez et votre santé mentale. Cependant, lorsque vous commencez à rechercher le lien entre la nutrition et la santé mentale, il est facile de se perdre dans une mer d'informations confuses et parfois accablantes.
La bonne nouvelle ? Le lien entre l'alimentation et le bien-être mental est en réalité assez simple. Il s'agit principalement de revenir aux bases en se concentrant sur des aliments simples, bons pour le cerveau, et des habitudes alimentaires bénéfiques.
Conseils pour manger en soutien à votre santé mentale
1. Mangez régulièrement tout au long de la journée
Pensez à votre corps comme à un feu de camp. Pour allumer un feu, vous avez besoin d'oxygène, de petit bois et d'une étincelle. Une fois le feu allumé, vous ne pouvez pas simplement le laisser et vous attendre à ce qu'il brûle toute la journée : il faut continuer à l'alimenter. Il en va de même pour votre corps. En mangeant un petit-déjeuner sain au réveil et en continuant à manger toutes les 3 à 5 heures, vous fournissez à votre corps un apport régulier de carburant pour maintenir votre humeur stable tout au long de la journée. Sauter des repas peut entraîner une baisse de votre glycémie, ce qui provoque fatigue et irritabilité due à la faim.
2. Incluez Suffisamment de Graisses dans Votre Alimentation
Malgré sa mauvaise réputation, la graisse joue un rôle crucial dans la santé mentale. En fait, consommer trop peu de graisses – moins de 45 grammes par jour – a été associé à une augmentation des niveaux de dépression. La graisse est essentielle pour maintenir la structure des cellules cérébrales et assurer un bon fonctionnement du cerveau et une gestion adéquate de l'humeur. Un apport modéré d'environ 65 grammes de graisse par jour est recommandé. Divisez-le en incluant une source de "bonne graisse" deux fois par jour. Recherchez des graisses présentes naturellement dans les aliments comme les fruits à coque, les avocats et les produits laitiers. N'oubliez pas les poisson gras comme le saumon. Ajoutez des graisses nutritionnelles à travers des vinaigrettes avec l'huile d'olive, l'huile de noix de coco.
3. Optez pour des Protéines
Les protéines sont composées d'acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des neurotransmetteurs. Ces neurotransmetteurs aident votre cerveau à transmettre des messages concernant le sommeil, l'appétit et l'humeur. Un régime riche en protéines peut améliorer la santé mentale en augmentant la sérotonine (la « molécule du bonheur »), en réduisant le cortisol (une hormone du stress), en équilibrant la glycémie et en améliorant la clarté mentale. Visez à ce que les protéines représentent 15 à 20 % de votre apport quotidien, soit environ 50 à 100 grammes par jour pour un adulte moyen. Les bonnes sources de protéines comprennent les haricots, les légumineuses, les noix, les graines, la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers.
Conclusion
Bien qu'une bonne nutrition puisse grandement améliorer votre santé mentale, il est important de se rappeler : si vous avez des difficultés avec l'anxiété, la dépression ou d'autres problèmes de santé mentale, contactez votre médecin. Demander de l'aide est un signe de force, surtout lorsque les problèmes de santé mentale commencent à interférer avec votre vie quotidienne.
